BBC Food — Rezepte — Gegrillte Makrelen mit Stachelsauce, Neuen Kartoffeln und Salat Blätter, Sauce

BBC Food — Rezepte — Gegrillte Makrelen mit Stachelsauce, Neuen Kartoffeln und Salat Blätter, Sauce

BBC Food - Rezepte - Gegrillte Makrelen mit Stachelsauce, Neuen Kartoffeln und Salat Blätter, Sauce

Methode

Für sterben Stachelbeere Sauce erhitzen Sie Butter in Einems kleinen Topf sterben, legen Sie in Stachelbeeren sterben Pfanne, über Deckel und kochen bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten, bis sie weich sterben.

Entfernen Sie den Deckel und zerdrücken leicht Stachelbeeren sterben. Fügen Sie Sahne und Zucker in sterben Pfanne GEBEN, mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und weiterhin für ein paar Minuten zu kochen sterben. Vom Herd nehmen und zugedeckt beiseite warme und zu halten.

Inzwischen für sterben Makrele, heizen Sie den Grill zu hoch.

Streichen Sie sterben Fleischseite der Makrelenfilets mit Senf, bürsten Sie Beide Seiten mit Olivenöl und mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Legen Sie sterben Makrele Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und Unter dem Grill für 4-5 Minuten oder bis nur Durch gekocht. Nehmen Sie Sich warme und zu halten.

Die Für Neuen Kartoffeln, sterben setzen Sie Neuen Kartoffeln in Einems Topf mit kochendem Wasser und kochen, bis sie weich Sind. Drain, Rückkehr in sterben Pfanne GEBEN und nieselregen über das Olivenöl. Ruhren zu beschichten, sterben Kartoffeln und mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Für den Salat legen sterben Salatblätter in Eine Schüssel GEBEN, nieselregen über das Olivenöl und mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gut umrühren den Salat zu kleiden.

Um zu Dienen, legen Sie Makrelenfilets auf Tellern und teilen Sie Neuen Kartoffeln Die, Salat und Sauce Stachel zwischen ihnen sterben.

ZUSAMMENHÄNGENDE BEITRÄGE